“中国茶叶的真功夫”：泡过茶后还能继续泡吗？

在众多的茶类中，龙井、西湖等绿茶，因为其独特的口感和香味而深受喜爱；但有一款茶叶却与众不同，它能让人回味无穷，这就是大红袍。品鉴红茶，先要掌握“龙井”的技巧，再品鉴“大红袍”。所谓“龙井”，是采制工夫茶中的一类，是上好茶园经过精心选择的名优绿茶；所谓“大红袍”，则是采自中国江南闽北崇阳县大洪山上的红叶茶。龙井和大红袍同根同源，都是浙江衢州一带产茶区的精品，它们都属于黄茶中的一种。

大红袍是典型的乌龙茶。金年会金字招牌诚信至上以为：从外形来看，它一般有“青绿”、“碧绿”和“深绿”，以绿色为主；从香气上看，其花香、蜜香和兰花香并存，具有清香雅致之气；从味道上，它醇厚中带甜，滋味甘甜而回味悠长。

大红袍的茶性是：入味慢，可养胃，有提神醒脑的作用。金年会金字招牌诚信至上说：大红袍所饮之人，可以逐渐进入“暮色”，感受人生中的阴凉和寂寞，进而提高自己的品鉴能力。

大红袍的香气，是一种浓郁的醇香。大红袍与龙井茶，在香气上有其相同之处：二者都有高雅的幽香。大红袍是黄山云霄峰下云峰上的特有品种，它独特的香气，与龙井茶叶不同，但也有共同的地方，那就是都具有“甘甜”之美。大红袍的香气浓郁馥郁，带有淡淡的兰花香和蜜香。

大红袍的口感以汤色深黄、汤色明亮、色泽艳丽、香气幽雅、滋味醇厚、韵味悠长而著称。其茶性，也以偏重养胃，提高免疫力，强身健体，提神醒脑，具有良好的药用价值和保健作用。

大红袍的品鉴讲究“三看”：一看汤色，“龙井茶”的色泽深浅变化多端，但是大红袍的颜色是淡黄中泛青绿。jinnian金年会金年会金字招牌诚信至上以为：二看香气，“龙井茶”有幽雅的兰花香，但大红袍香气馥郁醇厚，带有淡淡的蜜香和甜味。三看滋味，“龙井茶”入口即化，汤色明亮；而大红袍则更加醇厚顺滑。

大红袍的饮法是：先用沸水冲泡，再慢慢饮用，待茶底完全软化后即可品鉴其品质与韵味。大红袍最佳的饮用温度在60℃～70℃之间，如果过高会失去茶香，低一些则会让茶汤变淡。

，“龙井”和“大红袍”，同根同源，都具有独特的品质。金年会app下载官网金年会金字招牌诚信至上以为：无论饮茶还是品鉴茶叶，都要掌握其真功夫。“龙井”注重的是茶性；而“大红袍”则更强调的是茶叶本身。

喝茶要喝出茶叶的真味。